Meat Mitch Yellow Brick Road Sauce
In Kansas können sie auch Senf! Beim Barbecue werden Senf-Saucen meistens als Kleber für Gewürze (Schweine-Nacken für pulled pork mit Senf einreiben und dann weiter würzen), als Marinade und zum Dippen verwendet.
Bei den meisten gelben BBQ-Saucen habt Ihr einen hohen Essig-Anteil, welcher beim Grillen verschwindet. Genau deshalb ist die Meat Mitch Yellow Brick Road Sauce für unsere deutschen Gaumen sehr zu empfehlen. Diese Senf-Sauce hat eben diese Säure nicht. Die Yellow Brick ist butterweich, honigsüß und senfwürzig.
Wir benutzen sie wenig auf dem Grill, sondern hauptsächlich zum Würzen und als Dip. Irgend jemand möge uns verzeihen.
Bei uns im BBQ-Laden in Buxtehude könnt Ihr sie (und die anderen) probieren und Euch selbst überzeugen.
Versandgewicht: | 0,75 kg |
Inhalt: | 480,00 ml |
Zutaten:
Senf, (Wasser, destillierter Essig, Senfsamen, Salz, Kurkuma, Paprika, Gewürze, natürliche Aromen, Knoblauchpulver), Honig, Rohrohrzucker, Apfelessig, Zucker, Tomatenpaste, Wasser, weißer destillierter Essig, Salz, Paprika, Zwiebelgranulat, Chilipulver, Worcestershire Sauce (weißer Brandweinessig, Knoblauch, Melasse, Zwiebeln, Salz, Zucker, Wasser, Gewürznelken, natürliche Aromen, Tamarindeextrakt), Flüssigrauch (Wasser, natürlicher Hickory-Rauch), Vanilleextrakt, Cayennepfeffer, schwarzer Pfeffer, Gewürze, kann Spuren von Sesam, Sulfiten, Lupinen und Weichtieren enthalten.
Allergene:
Senf, Senfsamen
Nährwerttabelle je 100 g
Brennwert - Kj 680 / kcal 163
Fettgehalt - 2,10 gr
davon ges. Fettsäure - 0,01 gr
Kohlenhydratgehalt - 36gr
davon Zucker - 33 gr
Eiweiß - 2,4 gr
Salzgehalt - 0,09 gr
Nettofüllmenge: 480ml
Aufbewahrung/Verwendungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern
Ursprungsland: Vereinigte Staaten
Lebensmittelunternehmer: RUMO BBQ GmbH, In Bolz 4, D-56253 Treis-Karden
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